Champagner Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Champagner Laurent-Perrier La Cuvée Brut
42,00 €
Füllmenge:
0.75 Liter
(56,00 € / 1 Liter)
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Artikel-Nr.:
448002
Hersteller:
Laurent-Perrier
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Produktinformationen "Champagner Laurent-Perrier La Cuvée Brut"
Leidenschaft, Mut zur Kreativität, ein unabhängiger Geist, und schlichte Eleganz sind Grundwerte des Hauses. Seit 1812 ist Laurent-Perrier ein wahrer Schöpfer von Stil und Emotionen. Das Haus lädt uns ein, mit jedem Champagner seines Sortiments den Augenblick zu genießen und eine besondere Sinneserfahrung zu erleben. Laurent-Perrier teilt mit allen Champagnerliebhabern denselben epikureischen Traum und ist weltweiter Botschafter der französischen Art de Vivre, die zu ihm passt – mit Eleganz und Emotion.
La Cuvée kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. Er allein ermöglicht es Laurent-Perrier einen Champagner von großer Feinheit und Frische herzustellen. Der hohe Chardonnay-Anteil von mehr als 50 %, ist die Grundlage des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die edlen Eigenschaften. La Cuvée erhält eine ideale Reifung im Keller. Die daraus resultierende Ausgewogenheit und Frische erlauben eine geringe Dosage. Zart an der Nase mit Aromen nach gelber Mango, roten Äpfeln und weißen Blüten. Dazu ein Hauch Röstaromen. Am Gaumen auch Weinbergpfirsich, weiße Früchte, kalkige Mineralität. Eleganter Körper mit einer perfekten Balance aus Frische und Finesse und einem ausdrucksvollen Finale.
Er ist perfekt als Aperitif oder zu einer Auswahl von Edelfischen und Geflügelgerichten.
Falstaff: 92 Punkte
Lebensmittelangaben
| Lebensmittelbezeichnung: | Schaumwein |
|---|---|
| Weinart: | Champagner |
| Geschmack: | brut |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Champagne |
| Rebsorte: | Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir |
| Charakter: | frisch & mineralisch , kompakt & ausdrucksstark |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Säuregehalt: | 4,5 g/l |
| Restzucker: | 10,4 g/l |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch , Geflügel , Meeresfrüchte , Solo & Aperitif |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Domaine Laurent-Perrier, 51150 Tours-Sur-Marne, Frankreich |
Hersteller | Weingut "Laurent-Perrier"
Fährt man von Rheims 30 Minuten Richtung Süden, kommt man nach Tours-sur-Marne. Hier liegt ein champagnerfarbenes Gutshaus mit einem auffälligen Brunnen im Hof. Die Aufschrift „Ne buvez jamais d´eau“ lässt aufhorchen. Wer anderes als ein Champagnerhaus wie Laurent-Perrier könne auf die Idee kommen am Brunnen die Aufforderungen anzubringen: „Trinken Sie niemals Wasser“!
Alphonse Pierlot war Küfer und Abfüller von Beruf, als er 1812 zwei Parzellen in Tours-sur-Marne kaufte. Pierlot Kellermeister Eugene Laurent leitete die Firma, unterstützt von seiner Gattin Mathilde Emilie Perrier. Nach Eugene Tod fügte die Witwe und ihren Namen der Firma hinzu und änderte ihn in Veuve (zu deutsch Witwe) Laurent-Perrier. Mathilde Emilie Perrier war eine erfolgreiche Geschäftsfrau. Sie produzierte bis zum Ausbruch des Ersten Weltkrieges 50.000 Kisten Champagner pro Jahr. Nach dem Krieg suchte sie sofort den Erfolg im Export ihrer Ware. Ein gewisser Mackenzie erschloss ihr den britischen Markt. Sieben Jahre nach Ende des Ersten Weltkrieges starb Mathilde Emilie Perrier. Ihre Tochter, Eugenie Hortense Laurent sah bereits die Schatten eines weiteren Weltkrieges aufziehen und verkaufte das Unternehmen.
Das Unternehmen blieb in Frauenhand. Die Käuferin Marie-Louise de Nonancourt war eine verwitwete Mutter von 4 Kindern. Sie tat ihr bestes, um das Unternehmen durch die Turbulenzen des Krieges zu bringen. Ein Sohn starb in den Kriegswirren. Der andere, Bernard de Nonancourt kam 1945 nicht nur aus dem Krieg zurück, er lernte das Handwerk des Winzers von Grund auf. Seit dem Jahr 1948 Direktor der Firma, übernahm er diese ein Jahr später. Damit war er Besitzer eines der größten Champagnerhäuser in Familienbesitz.
Die Familie de Nonancourt behält bis heute die Mehrheit an dem Unternehmen. Über 1.200 Weinbauern sind unter Vertrag. Und der Export in mehr als 120 Länder macht Laurent Perrier zu einem Global-Champagner.
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Champagner Laurent-Perrier La Cuvée Brut
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