2016 Taurasi
2016 Taurasi
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Sechseinhalb Hektar Aglianico Reben und der Respekt vor der Berufung des Bodens und der Familientradition, die von den Großeltern an die Eltern und dann an die heutige Generation weitergegeben wurden. Der Aglianico drückt seinen wahren Charakter genau hier aus, wo der authentische Taurasi entsteht.
Zeigt ein vielfältiges Aromaspektrum, das sein intensives Bouquet voll zum Ausdruck bringt. Süßlich würzige Nase von schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und etwas Nelke. Dazu mineralische, erdige Anklänge. Am Gaumen angenehm spannend, Schluck für Schluck einladend und füllig, dabei eher elegant als kraftvoll mit Potenzial zu langer Lagerfähigkeit.
Falstaff: 91 Punkte | Jahrgang 2015
"Intensives Granat mit einem Tupfen Purpur. Würzig-fleischige Nase nach Zwetschken, grünem Pfeffer, Salbei und einer Prise Blut, nach etwas Zeit im Nachhall auch Amarenakirsche. Am Gaumen dicht und satt, breitet sich mit eng gewobenem Tannin über die Zunge, leichte Bitterkeit in der Frucht, bleibt lange haften."
| Jahrgang: | 2016 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Kampanien |
| Herkunft | Qualität: | DOCG |
| Rebsorte: | Aglianico |
| Charakter: | alterungsfähig , erdig & würzig , kompakt & ausdrucksstark , stoffig & aromatisch , zartbitter |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Lamm |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Azienda Agricola Fiorentino, Contrada Barbassano snc, 83052 Paternopoli (AV), Italien |
Im Land der Wölfe und Freudenfeuer, Burgen und Vogelspinnen befindet sich in einem kleinen ländlichen Dorf im Herzen des Taurasi DOCG-Gebietes ein kleiner Bauernhof, die Fiorentino-Farm. Gianni Fiorentino ist Besitzer der Azienda Agricola Fiorentino und widmet sich seit 2012 dem Weingut. Die Leidenschaft für Wein führte in den frühen neunziger Jahren schon zu einer kleinen Weinproduktion. Gianni´s Mama leitete den Weinverkauf. Heute werden ca. 15.000 Flaschen pro Jahr, ausschließlich von den Reben aus den eigenen Weinbergen in Bio-Qualität produziert. Man beschränkt sich auf die Rebsorten Aglianico und Coda di Volpe- Trauben weil sie die Vitalität dieses vulkanischen Landes am besten widerspiegeln.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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