2015 Canalicchio - Franco Pacenti Brunello di Montalcino DOCG

33,50 €

Füllmenge: 0.75 Liter (44,67 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 216032

Hersteller: Franco Pacenti

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Produktinformationen "2015 Canalicchio - Franco Pacenti Brunello di Montalcino DOCG"

Körper, Tiefe, Langlebigkeit sind die Merkmale dieses Flaggschiffs der italienischen Weinbereitung, dem Wahrzeichen des Unternehmens. Wein von großer expressiver Strenge, mit einem edlen Charakter, ausgestattet mit nötigen Know-how und in der Lage, die verschiedenen Nuancen des Territoriums zu erfassen. Harmonisch und komplex, umhüllt den Gaumen mit einer unglaublichen Ausdauer und erreicht eine perfekte Reifung mit einer Entwicklung von einigen Jahren.  

Servierempfehlung: Hervorragend geeignet als Begleiter von rotem Fleisch, Wildgerichten und gut gereiftem Käse

Bewertungen (Jahrgang 2014):

James Suckling: 91/100 Punkten

Wine Advocate: 90/100 PunktenVinous: 93/100 Punkten

Decanter: 91/100 Punkten

Fallstaff 93/100

Lebensmittelangaben

Jahrgang:	2015
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbauregion:	Toskana
Herkunft \| Qualität:	DOCG
Rebsorte:	Sangiovese , Sangiovese Grosso
Charakter:	alterungsfähig , elegant & samtig , füllig & warm
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	18 °C
Reifepotential:	10 Jahre
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Lamm , Wild
Anschrift Hersteller/Weingut:	Azienda Agricola Franco Pacenti, Località Canalicchio di Sopra, 6, 53024 Montalcino SI, Italien

Hersteller | Weingut "Franco Pacenti"

Berühmter Tropfen von ebenso berühmter Familie...

Rosildo Pacenti, geboren 1924, enstammt einer alten toskanischen Famlie, deren Stammbaum sich bis ins Jahr 1300 zurückverfolgen läßt. Damals schrieb sich die Familie noch Piacenti.

Muccio Piacenti, war der Großvater der Heiligen Katharina von Siena , Patronin Italiens und Europas. Ihr verdankte die röm. Kath. Kirche, dass es nicht zur Spaltung kam, als sie 1376 Papst Gregor XI. zur Rückkehr nach Rom bewegen konnte. Muccio Piacenti gehört zu den bekanntesten Dichtern seiner Zeit.

Zu jener Zeit, um 1400, entwickelte sich Canalicchio als Umschlagsplatz für Agrargüter. Vieh, Weizen, Wein und Öl, die typischen Produkte der Toskana wurden hier gehandelt, fühtern Handelsstraßen in alle Richtungen.

Die Familie Pacenti ließ sich in Montalcino nieder, pachteten Land in Teilanbau (Sharecropping ) Das heißt der Verpächter erhielt einen Teil der Ernte, anstelle Geld. So zogen die Pacenti von Bauernhof zu Bauernhof, züchteten Vieh, bauten Weizen, Weinreben und Olivenbäume an.

Der eingangs erwähnte Rosildo Pacenti glaubte an das große Potenzial von Montalcino . Hier reiften an Sangiovese Weinstöcke besonderen Trauben heran. So kaufte er1962 den Hof Canalicchio und brachte 4 Jahre später seinen ersten Brunello di Montalcino auf den Markt.

Zu diesem Zeitpunkt erlebte auch Italien die industrielle Revolution in Großstädten. Junge Leute zogen weg, boten ländliche Orte wie Montalcino nur eine verarmte Landwirtschaft. Wer blieb brauchte eine Portion Mut und eine Vision.

1967 gründet die Familie Pacenti mit 24 weiteren Familien das Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Sie trugen maßgeblich dazu bei, das Brunello di Montalcino einer der teuersten Spitzenweine Italiens ist. Zum Zeitpunkt der Gründung war Franco Pacenti erst 9 Jahre alt.

Franco interessierte sich schon in seiner Jugend für das Thema Wein. Und weitblickend wie sein Vater modernisierte er das Unternehmen mit einem neuem Weinkeller im Jahr 2004 und in Folge mit modernerem Auftritt. Nun steht die nächste Generation steht in den Startlöchern und wird dazu beitragen, dass Brunello weiterhin geschätzt wird und der Ruhm der Familie Pacenti nicht untergeht

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