2013 Sauvignon Blanc "500" VDP.GUTSWEIN Magnum - Privatkeller
2013 Sauvignon Blanc "500" VDP.GUTSWEIN Magnum - Privatkeller
139,00 €
Füllmenge:
1.5 Liter
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Artikel-Nr.:
122811
Hersteller:
Weingut von Winning
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Produktinformationen "2013 Sauvignon Blanc "500" VDP.GUTSWEIN Magnum - Privatkeller"
Der Sauvignon 500 hat seinen Namen von den 500 Liter fassenden Holzfässern, in denen die Sauvignon Blanc-Moste spontan vergoren werden. Wie immer eine für von Winning produzierte Selektion an Fässern, auf die sicher ein Teil der Eigenständigkeit des Winningschen Sauvignons zurückgeht. Anfangs nicht unumstritten mausert sich Stephans 500er langsam zu so etwas wie einem Idealtypus für Pfälzer Premium-Sauvignon. In seiner Art erinnert er zwar an beste Bordelaiser Gewächse, auch Dagueneau mag Pate gestanden haben, für uns ist er aber ein hoch-individueller, weil unverkennbar Winningsche Stilistik in sich tragender Wein, enorm ausdrucksstark, von immens hoher Komplexität und Präzision. Seine Herkunft von Buntsandsteinböden der Lagen Deidesheimer Paradiesgarten und Weinbachhübel tut sein übriges: dort wurden erst vor einigen Jahren die Anlagen neu bestockt und zwar mit für deutsche Verhältnisse fast revolutionären 9000 Stöcken pro Hektar. Eine natürlich Konkurrenz, die sich die Reben gegenseitig machen und die gewährleistet, dass die Erträge schon grundsätzlich nicht ins Kraut schießen.
Im Duft hat der 500er durchaus noch einiges seiner primären Fruchtphase zu bieten, wenngleich sich zu jeder Ahnung von Holunder, Mango und kühler Exotik sofort würzig-nussiges und auch steinig-mineralisches gesellt. Eine extrem dicht gestaffelte Aromatik, die keinen Zweifel an der Ausnahmestellung des 500er lässt. Wenn Sie ihn genießen, geben Sie ihm Zeit, dekantieren Sie ihn und vor allem servieren Sie nicht zu kalt - es wär ein Jammer!
- Dieses Produkt unterliegt gemäß § 25a UStG (Differenzbesteuerung „Gebrauchtgegenstände/Sonderregelung“) der Differenzbesteuerung. Daher wird die im Kaufpreis enthaltene Umsatzsteuer in der Rechnung nicht gesondert ausgewiesen.
- Da wir diese Rarität im Kundenauftrag veräußern, sind hier unsere normalen Rabatte ausgesetzt.
Lebensmittelangaben
| Jahrgang: | 2013 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Herkunft | Qualität: | VDP.GUTSWEIN |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Charakter: | alterungsfähig , stoffig & aromatisch |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Füllmenge: | 1,5 Liter |
| Trinktemperatur: | 10-13 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut von Winning, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim |
Hersteller | Weingut "Weingut von Winning"
Es war einmal...
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Asiatische Touristen erwarten auf ihrer Europatour von Deutschland vor allem „Romantik“. Und so besuchen sie genau zwei Plätze in unserem Land. Da gibt es in Bayern ein Märchenschloss, wie es romantischer nicht sein könnte. Der Eigentümer galt als Märchenkönig, der allerdings ganz unromantisch im naheliegenden See ertrunken sein soll.
Der andere Flecken ist eine romantische Stadt am Neckar. Und als wenn es ein Märchen der Gebrüder Grimm wäre, hatte jene Stadt im 18 Jahrhundert einen bedeutenden adligen Ehrenbürger. Sein Sohn, gleichnamig und vom gleichen Adelsgeschlecht hatte sich in eine Bürgerliche eines bedeutenden Weinhändlers am Rhein verliebt. Glücklicherweise gab die Angebetete ihm das „Ja“ Wort, denn einige Zeit später sollte er von seinem Schwiegervater ein Weingut in der Pfalz erben. Das hatte der vererbende 1849 in Deidesheim unter seinem bürgerlichen Namen gegründet.
Diese Bürgerlichkeit fortan nicht dulden können, benannte er das Weingut gleich nach dem eigenen adligen Familiennamen „von Winning“. Schließlich war man auf Riesling spezialisiert, der Wein der Königshäuser und des Geldadels. Spitzenrieslinge waren zu jener Zeit teurer als Bordeaux.
Leopold von Winning gehörte zu den Gründungsmitgliedern des Verbandes Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter. Leopold hatte erkannt welch besonderen Lagen zu diesem Weingut gehören. Sie hatten das Potential große Weine zu produzieren. Dieser märchenhafte Aufstieg der von Winnings in der Weinwelt endete jedoch abrupt 1918. Denn das Weingut wechselte den Besitzer. Der Name Von Winning verschwand aus der Weinwelt.
Der Unternehmer Achim Niederberger entdeckte 2007 das Weingut für sich. Das Potential der Weinberge erkennend, wiederbelebte er den Namen Von Winning schließlich im Jahr 2009.
Damit besann man sich wieder auf winningsche Tugenden. Die Produktion von Spitzenweinen beginnt nämlich im Weinberg. Zu Riesling haben sich Sauvignon Blanc, Weißburgunder und auch einige Rote gesellt. Natürlich immer auf den geeignetsten Parzellen. Das hochwertige Lesegut wird später ohne äußere Einflüsse, mit viel Ruhe vinifiziert. Die Spitzenweine vergären ohne künstliche Kühlung im Holz. Es kommen sowohl offene Fuder (500 l Fässer) als burgundische Pièces (227 l) zum Einsatz.
Das Ergebnis schmeckt man mit jedem Schluck. Jede Lage zwischen Neustadt und Forst schmeckt einzigartig. Typisch, dass sie lebendig, fein und charaktervoll sind. Rassig und voller Spannung wecken sie die Neugierde nach der nächsten Lage. Denn keine zwei Lagen schmecken trotz gleicher Rebsorte identisch. Hier lernt man das enorme Potential des Rieslings kennen. Und man merkt ihnen auch ihr großes Reifepotential an. Wetten, dass Sie in ein paar Jahren, beim Öffnen einer Flasche von Winning rückblickend auf einen ausgetrunkenen Jahrgang sagen werden: "Es war einmal..."
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(66,53 € / 1 Liter)
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1988 Château Mouton Rothschild AC Pauillac - Privatkeller
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(660,00 € / 1 Liter)
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0.75 Liter
(440,00 € / 1 Liter)
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1994 Château Lafite Rothschild AC Pauillac - Privatkeller
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(1.012,00 € / 1 Liter)
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759,00 €*
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1995 Château La Fleur-Pétrus AC Pomerol - Privatkeller
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0.75 Liter
(380,00 € / 1 Liter)
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285,00 €*
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1995 Château La Fleur-Pétrus AC Pomerol - Privatkeller
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(412,00 € / 1 Liter)
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0.75 Liter
(337,33 € / 1 Liter)
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1996 Château Lafite Rothschild AC Pauillac- Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(1.766,67 € / 1 Liter)
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1.325,00 €*
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Inhalt:
0.75 Liter
(260,00 € / 1 Liter)
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1996 Château Pichon Longueville Magnum -Comtesse de Lalande- Grand Cru Classé AC Pauillac - Privatkeller
Inhalt:
1.5 Liter
(863,33 € / 1 Liter)
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1.295,00 €*
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1997 Château Poujeaux - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(105,33 € / 1 Liter)
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79,00 €*
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1998 Château Angélus Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(709,33 € / 1 Liter)
Lebensmittelangaben
532,00 €*
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1998 Château Ducru-Beaucaillou AC St. Julien - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(305,33 € / 1 Liter)
Lebensmittelangaben
229,00 €*
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1998 Château Mouton Rothschild AC Pauillac - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(1.300,00 € / 1 Liter)
Lebensmittelangaben
975,00 €*
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1999 Château La Fleur-Pétrus AC Pomerol - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(332,00 € / 1 Liter)
Lebensmittelangaben
249,00 €*
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2000 Château Beau-Séjour Bécot AC St.Émilion - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(158,67 € / 1 Liter)
Lebensmittelangaben
119,00 €*
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2000 Château L´Eglise-Clinet AC Pomerol - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(696,00 € / 1 Liter)
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522,00 €*
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2000 Château Pavie Macquin Grand Cru Classé - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(238,67 € / 1 Liter)
Lebensmittelangaben
179,00 €*
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2000 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(380,00 € / 1 Liter)
Lebensmittelangaben
285,00 €*
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2001 Château Sociando-Mallet AC Haut-Médoc - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(88,00 € / 1 Liter)
Lebensmittelangaben
66,00 €*
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2003 Château Lafite Rothschild AC Pauillac - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(1.673,33 € / 1 Liter)
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1.255,00 €*
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2003 Château Pichon Longueville -Comtesse de Lalande- Grand Cru Classé AC Pauillac - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(345,33 € / 1 Liter)
Lebensmittelangaben
259,00 €*
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2003 Château Rauzan-Ségla Grand Cru Classé AC Margaux - Privatkeller
Inhalt:
0.75 Liter
(176,00 € / 1 Liter)
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132,00 €*
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