Espresso Ionia - Il Caffè - Gastronom 1 kg ganze Bohnen

14,90 €

Füllmenge: 1 Kilogramm

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Artikel-Nr.: 718421

Hersteller: Caffè IONIA

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Produktinformationen "Espresso Ionia - Il Caffè - Gastronom 1 kg ganze Bohnen"

Gastronom strotz vor Kraft, Wärme und Volumen. Sowohl der hohe Robusta Anteil von 90 %, als auch der dunkle Röstgrad sorgen für einen kräftig intensiven Geschmack und eine wahrlich Mega Crema. Dick und cremig läuft das schwarze Gold aus der Espressomaschine und lässt die Augen jedes Espressoliebhabers leuchten. Geschmacklich gesellen sich würzig erdige Aromen und eine zarte Fruchtsäure hinzu. Dennoch wirkt er zu keinem Zeitpunkt dominant sondern ausgewogen und ausbalanciert.

Heutzutage ist die Torrefazione Ionia S.p.A. eines der führenden Kaffee produzierenden Unternehmen in Italien. Dank einer technologisch fortschrittlichen Produktionsanlage produziert man bei Ionia Espresso-Röstungen, die alle erforderlichen Qualitätsstandards erfüllt. Damit befriedigt man bei Ionia nicht nur die Erwartungen der Endkunden, sondern zeigt sich auch als starker Partner für Gastronomie und Gewerbe.

Lebensmittelangaben

Beschaffenheit:	ganze Bohnen
Lebensmittelbezeichnung:	geröstete Kaffeebohnen, koffeinhaltig
Ideal für:	Espresso , Mokka
Röstgrad:	mitteldunkel (FullCity/Vienna)
Mischung:	10 % Arabica , 90 % Robusta
Maschinentyp:	Siebträger , Vollautomat
Säure:	mittel
Intensität:	hoch
Herkunft:	Sizilien, Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Kaffee Rauscher GmbH, Unterhörlbach 5, D-93326 Abensberg
MHD:	Februar 2025

Hersteller | Weingut "Caffè IONIA"

60 Jahre sizilianische Rösttradition:

Die Kaffeerösterei Torrefazione Ionia wurde 1960 aus der Leidenschaft für Kaffee von Commendatore Giovanni Raciti und Frau Rossana Ottani gegründet. Innerhalb von zwanzig Jahren eroberten die sizilianischen Espresso-Mischungen von Ionia den nationalen und internationalen Kaffeemarkt. Dieser Erfolg basiert auf einem starken und intensiv duftenden Caffè mit typisch süditalienischem Geschmack. Bildlich gesprochen exportiert Ionia die Kultur des sizilianischen Kaffees, der den vulkanischen Charakter des Ätnas in sich trägt.