2021 Fées des Champs Crozes-Hermitage
2021 Fées des Champs Crozes-Hermitage
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Ein fantastisches Beispiel für Crozes-Hermitage aus der nördlichen Rhône, aus einer kleinen Parzelle von nur einem Hektar stammend. 100% Syrah, handgelesen und mit natürlichen Hefen hergestellt. Nach einer kurzen Mazeration der Syrah Reben folgte eine einjährige Reifung in gebrauchten Fässern. Ein guter Kompromiss zwischen Curtat´s zugänglichen Syrahs d' Ardeche mit ihrer ganz besonderen Geschichte, und den großen Saint-Joseph Weinen.
Pures Weinvergnügen mit einer Nase voller schwarzer Früchte und Veilchen. Im Mund saftig und vollmundig, Mit einer schönen Säure ausgestattet, zeigt er ein angenehm frisches Gleichgewicht, das ihn zu einem wahren Genuss macht. Der Abgang ist langanhaltend mit einem saftigen und diskret holzigen Charakter.
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Rhône |
| Herkunft | Qualität: | Crozes-Hermitage AOC |
| Rebsorte: | Syrah/Shiraz |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Geflügel , Lamm , Wild |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Domaine Christophe Curtat, route de Lamastre 228, 07300 Touron-sur-Rhone, Frankreich |
Herr Stark, immer auf der Suche nach echten Geheimtipps, stolperte in Tournon über Christophe Curtat. Dieser junge Mann verfügt über 7 ha Anbaufläche und produziert seit 2004 Wein. Was heißt produziert? Es ist seine Passion, die er sich mit solcher Leidenschaft widmet, dass für Marketing, Internetauftritt etc. keine Zeit bleibt.
Direkt nördlich von Crozes-Hermitage beginnt das Anbaugebiet Saint-Joseph. Hier liegen die teils sehr steilen Lagen von Christophe Curtat. Die Granitböden verleihen den Syrahs eine schöne Mineralität. Eine echte Alternative zu deutlich teureren Crozes-Hemitage. Die weißen aus Roussanne und Marsanne im großen Holz ausgebaut, überzeugen durch eine überragende Eleganz.
Das Team von Wein & Mehr ist davon überzeugt, dass die Weine von Curtat das Beste sind, was sie aus dieser Region kosten können. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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