2020 Deidesheimer Leinhöhle

19,00 €

Füllmenge: 0.75 Liter (25,33 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 121317

Hersteller: Weingut Andres

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Produktinformationen "2020 Deidesheimer Leinhöhle"

Der Boden und das Klima der Ersten Lagen sind für den individuellen Charakter der Andres Weine verantwortlich. Stets hohe Qualität, die teils in Edelstahl, teils im großen Holzfass ausgebaut wird. Die Süd- und Osthang positionierte Lage „Leinhöhle“ vereint Buntsandsteinverwitterung mit Mergelböden. Durch ein spezielles Kleinklima können die Trauben hier immer besonders lang am Stock verweilen, ohne an Säure zu verlieren. Der Riesling zeigt eine wunderschöne Harmonie zwischen Druck und Finesse, was sich durch die Reife immer mehr verstärkt.

Boden: Buntsandstein, Tonmergel

Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren 100% großes Holzfass

Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-039

Lebensmittelangaben

Jahrgang:	2020
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Pfalz
Herkunft \| Qualität:	VDP.ERSTE LAGE
Rebsorte:	Riesling
Charakter:	alterungsfähig
Alkoholgehalt:	12,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	10-13 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Geflügel , Geräuchertem , Helles Fleisch , Meeresfrüchte , Schweinefleisch
Bio:	Ja
Anschrift Hersteller/Weingut:	Weingut Andres GbR, Weinstrasse 6, 67146 Deidesheim
BIO Zertifiziert:	DE-ÖKO-039

Hersteller | Weingut "Weingut Andres"

Winzer sind wie Künstler… manchmal...

Als die jüngste Generation das Weingut 2015 von ihren Eltern übernahm, wollte man die Welt keinesfalls nicht neu erfinden, aber genau wie ein Künstler- hatte man eine Vision. „Ein Bild im Kopf“, wie ein großer Wein sein müsste. Und man wusste: Visionen brauchen Zeit, viel Zeit.

Ein Bild entsteht zunächst im Kopf. Die Vision umzusetzen, erfordert vor allem eine Ressource, die Zeit. Frei nach dem Motto: „Unsere Weine gibt uns die Natur – also geben wir zurück“, war ihnen bewusst, dass sie ihre Vision nur mit einem gesunden Weinberg erreichen werden. Die Böden in den Parzellen entlang der Mittelhaardt bieten mit ihrem kargen Bundstandstein beste Voraussetzungen. Deswegen verfolgen sie das Prinzip biologischer Arbeit, gepaart mit biodynamischen Grundsätzen. Das bedeutet die von der Natur gegebene Qualität optimal entstehen zu lassen, zu beobachten und so wenig wie möglich in die natürliche Entstehung der Weine einzugreifen.

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