2019 Aulerde Riesling GG VPD.Grosse Lage

46,00 €

Füllmenge: 0.75 Liter (61,33 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 120032

Hersteller: Weingut Wittmann

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Produktinformationen "2019 Aulerde Riesling GG VPD.Grosse Lage"

Ein Großes Gewächs mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. Anmutige Struktur mit Tiefe und Fülle von rassiger Säure und unglaublicher Intensität getragen. Gibt man ihm etwas Luft, startet er erst richtig durch. Saftig mit fantastischer Ausdauer in feinster, fast salziger Würze endend. "Aulerde" - bereits 1380 zum ersten Mal namentlich erwähnt, ist die wärmste Lage, was eine frühe Traubenreife mit sich bringt. Dass dieser nach Süden ausgerichtete, leicht zum Dorf hinabfallende Hang eine besonders begnadete Weinlage ist, haben bereits die Vorfahren der heutigen Generation rund um Philipp Wittmann erkannt. Das Kernstück der AULERDE besteht aus schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein, während der Untergrund von gelbem und kiesigem Tonsand geprägt ist. Die Riesling-Reben in dieser Lage sind fast siebzig Jahre alt und mit hoher Pflanzdichte gesetzt.

Genießen Sie ihn zu Hummer.

Awards Jahrgang 2019:

James Suckling: 96/100 Punkte

Wine Advocate: 92-93/100 Punkte

Wein&Mehr: 98/100 Punkte

Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-022

Lebensmittelangaben

Jahrgang:	2019
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Rheinhessen
Herkunft \| Qualität:	VDP.Grosse Lage
Rebsorte:	Riesling
Charakter:	alterungsfähig , frisch & mineralisch , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt:	12,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	10-13 °C
Reifepotential:	10 Jahre
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Meeresfrüchte , Solo & Aperitif , Vegetarischer Küche
Bio:	Ja
Anschrift Hersteller/Weingut:	Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
BIO Zertifiziert:	DE-ÖKO-022

Hersteller | Weingut "Weingut Wittmann"

Wenn der Vater mit dem Sohne…

Ob Heinz Rühmann Wein aus Westhofen getrunken hat, lässt sich nicht belegen. Wohl aber, dass in einigen seiner Filme Wein eine wichtige Rolle spielte. Und sicher wäre er vom Weingut Wittmann begeistert gewesen…

Hier kümmern sich buchstäblich Vater und Sohn Wittmann um 25 Hektar Rebfläche, auf denen sie seit 20 Jahren biologisch-dynamischen Weinbau betreiben. Durch den Verzicht auf Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger entwickeln die Reben Kraft und Widerstandsfähigkeit. Der Tonmergelboden verleiht den Weinen eine cremige Textur. Dabei kommen die trockenen Rieslinge saftig und körperreich daher.

Für Weinkritiker (z. B Gault Millau) ist das Weingut Wittmann eine feste Größe unter den Erzeugern von Spitzen-Rieslingen die zu den besten Deutschlands gehören.

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